あんかけや

　ひさしぶりに食べました。

　湯島天神で、おいしいｶﾚｰうどんに出会い、ひさしぶりに食べたくなって、それ以降しばらく、行く先々でｶﾚｰうどんだったわたし。

　夏もｶﾚｰうどんが食べたくなって、「あんかけや」に行くと、定休日と重なっていて…しばらく縁がなかったのですが、このあいだひさしぶりに行くことができました。

　ここのｶﾚｰうどん。湯島天神のときのくだりでも話したとおり、具が肉ではなく、あげがﾒｲﾝなんです。お肉もないわけではないのですが、どっちかというと脇役です。

　しかも、ｶﾚｰの辛さが絶妙のﾊﾞﾗﾝｽ。とろみもばっちりです。ここのをいただくと、きまって、代謝よくなります。

　しかも、ﾎﾟｲﾝﾄがたかいのがこの黄身。なんとも食欲をそそります。

　この日はがっつり食べたかったので、ｻﾗﾀﾞｾｯﾄにしてみました。季節の炊き込みご飯で、この日は松茸でした。昼間っからなんと贅沢。

　もひとつここのおすすめは「ゆばあんかけうどん」です。食欲のないときでも、これだとすーっとはいります。なんででしょ？きっとだしの味がやさしいんだと思います。いろんな魚のｴｷｽがぎゅっと詰まっていて…

　最近は、ｶﾚｰの登板率高いです。夏は冷やしｶﾚｰうどんなるものもあります。これは、まだ食べていないので、来年の夏の楽しみに取っておこうと思います。

　ここは、以前、三浦和良さんが神戸で選手をされていたとき、奥様の設楽りさ子さんがおすすめと言ってから、当時静かにﾌﾞｰﾑでした。場所柄、おしゃれな方が多いです。

　おうどんだけでなく、一品もおいしいので、ついついいろんなものがほしくなります。天ぷらもおいしいです。

　元気になれるｶﾚｰうどん。いちどお試しあれ。本店は、芦屋の打出にあります。