メルモ
「メルモ」ってメルモちゃんではなく、お菓子の名前です。
芦屋にある「芦屋洋菓子工房 シェフアサヤマ」の名物です。
季節ごとに好きな果物はありますが…春はいちご、そしてこれからの季節は、桃とさくらんぼ、夏は梨といちぢく、秋はぶどうと栗、冬はりんごがすきです。
このメルモ。見た目は桃でしょ。前から、気にはなっていたのですが…ついにいただくときがやってきました。
チーズのムースを求肥でくるんでいるそうです。チーズが前面にでるわけではなく、さりげない存在になっているのがまたよいのかなぁ。わたしは、えっ。チーズどこにいるん?って感じでした。お腹いっぱいでしたが、ペロリとたいらげました。
これからは、わたしの大好きな桃が出てきます。桃食べてるとき、ほんましあわせです。
桃といえば、福島県有名ですね。風評被害とかで市場に出てくるかは微妙ですが、もし、出会えたら食べてみます。甘みがぎゅっとつまっていておいしいですものね。
桃を使ったお菓子もたくさん出てきますね。たのしみだぁ。