kobe grill

　近所のﾎﾃﾙ「神戸ﾍﾞｲｼｪﾗﾄﾝﾎﾃﾙ＆ﾀﾜｰｽﾞ」のﾚｽﾄﾗﾝです。

　先日、ちょっととくべつなことで出かけました。ここは、ﾌﾚﾝﾁと鉄板焼のお店ですが、今日は鉄板焼にしました。

　わたし、鉄板焼すきです。前で、焼いていただくのがすきです。へーこうやるんだぁっと、どこのお店でも毎回発見があるので。

　ｶｳﾝﾀｰのご飯屋さんに行くとﾃﾝｼｮﾝ上がります。料理やｶｸﾃﾙを作っているところとか見るのだいすきです。お店の人がいやじゃないっていうくらいじーっと見てしまいます（笑）

　今日は、えびの殻を剥くところをじーっと見てました。包丁をうまく入れてﾍﾟﾛって剥くのに釘付けでした。

　肉の焼き方も、わたしはﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱでしたが、ﾐﾃﾞｨｱﾑとﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱの差ってそんなにないと思っていたら…ちゃんとありました。
　ﾐﾃﾞｨｱﾑのほうがしっかり焼いていました。食べていると感覚の違いに気づきました。すごいです。火加減絶妙です。
　
　どれもこれもあまりのおいしさに、満足でした。
　家に帰ってきてから、眠くて昼寝していました。
　ほんと。贅沢な時間でした。しあわせでした。また行きたいです。（しばらくはないと思います。）