元町ケーキのざくろ
今日は、もひとつ。
たぶん、これがことし最後の更新になります。
ことしいちねんありがとうございました。あしたからもちょこちょこ更新します。また引き続きおつきあいください。
今日は、最近テレビでも紹介されてちょっと有名になった「元町ケーキのざくろ」のお話。
実は、わたし、物心つくまで、いちごのショートケーキのかたち=ざくろだと思っていました。なので、一般的ないちごのショートケーキを受け入れるのに時間がかかりました。昔、母が買ってきたショートケーキをみて、こんなんちがうと泣き出したそうです。
こどものころから、元町ケーキは食べていました。食べた数は数知れず。ケーキを買いに行っては、初代のご主人さんにとてもかわいがっていただきました。
いまはどうかわからないですが、当時、朝早くから開店されていたので、神戸を旅する人は朝ごはん代わりにケーキをなんて方も多かったみたいですよ。
こどもの頃から誕生日ケーキはここでした。ただし、わたしの場合は、誕生日とクリスマスが2行になったプレートが載っていました。なんだか複雑な気持ちでしたが、1週間で2回のデコレーションケーキはきついので、しょうがないですね。
ざくろの話をしないとですね。このケーキ。スポンジが爆発したみたいになっていて、真ん中に生クリームそしてちょこんといちごが載っています。
いちごの甘さ、クリームとスポンジのバランスが絶妙です。テレビで言われていたコメントのとおりですが。ほんまにそうです。
神戸にいらしたら、是非食べていただきたいケーキです。