2011-12-01 すやの栗きんとん 秋冬になると、栗がとてもおいしくなってきます。 果物は好きですが、秋から冬のいちばんは、栗とりんごです。 岐阜県の中津川という地域は、栗きんとんといえば、栗のかたちをしたこのお菓子のことをいいます。ここのは、栗の自然な甘さがほどよいので好きです。これを知ったのは、親戚からのお土産でした。それ以来、栗のある時期に、名古屋方面に行くと必ず連れて帰るようになりました。これを食べると寒くなってくるんだなぁと感じます。 ことしもあとひとつき。 くれぐれもお体ご自愛ください。