神戸屋

　このﾌﾞﾛｸﾞではよくﾊﾟﾝ屋さんも紹介していますが…
　ﾊﾟﾝ好きです。ごはんやさんに行っても、ごはんとﾊﾟﾝがあれば、だいたいﾊﾟﾝです。

　学生のころはあちこちのﾊﾟﾝ屋さんをうろうろしていました。今でも気になるところには、よく行きます。

　最近だと、ﾊﾟﾝにあう食事のできるところということで、大阪駅の北側のﾋﾞﾙにある「神戸屋」に行きました。

　肉もしくはお魚のｸﾞﾘﾙがﾒｲﾝのﾗﾝﾁかﾊﾟｽﾀ（ここのは生ﾊﾟｽﾀなんです）ﾗﾝﾁがあります。

　お肉にした日とﾊﾟｽﾀにした日があったので、両方の感想を。お肉はとても色とりどりです。すべてがｼﾝﾌﾟﾙにｸﾞﾘﾙしているだけなので、素材がよくないと味が微妙になります。でも、そんなことを感じない、野菜本来の味が楽しめました。あれっ。この野菜ってほんとうは甘いんだぁとか焼くことでうまみがぎゅっとなっていることを実感したり…

　ﾊﾟｽﾀは生な分、腰がしっかりとしていて、ｿｰｽとの絡みもよく、しつこさを感じない味でした。量の程よさもよかったです。

　しかもこのお店、ﾋﾞﾙの10階にあります。ちょうど庭があるので、この景色を借景に木々の緑や花が咲いている風景が楽しめます。ちょうど、時期的には、みどりのきれいな時期なので、もみじのやわらかい緑に癒されました。

　そして、なんといっても、ﾊﾟﾝが好きなだけいただけるということ。これﾎﾟｲﾝﾄ高いです。ﾊﾟﾝ好きにはたまりません。食事にあうﾊﾟﾝなので、どちらかというと、ﾊｰﾄﾞな感じが多いです。これがまたよいです。いちぢくが入ったのが好きなのですが、ここは、ｼﾝﾌﾟﾙにﾊﾞｹﾞｯﾄがよいかなぁ。

　意外に並んでいるお店が多いですが、すんなり入れます。たぶん、神戸屋さんだから、みなさんご存知だし、他のお店が大阪初とか、梅田になかったからとかで並んでいる列が多いからかもしれません。ここは、ちょっと待てば大丈夫ですよ。

　前菜とｽｰﾌﾟもやさしい味でした。女子のこころはかなりつかんでいると思いました。